Jamu: Een geheim recept met veel gezondheidsvoordelen

Jamu is een drankje dat al eeuwenlang bestaat en boordevol gezondheidsvoordelen zit. Het wordt gemaakt van een verscheidenheid aan natuurlijke ingrediënten, waaronder kurkuma, gember en tamarinde. Van deze ingrediënten wordt verondersteld dat ze ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. jamu zou ook het immuunsysteem stimuleren, de bloedsomloop verbeteren en ontgiften bevorderen. Bovendien wordt jamu vaak gebruikt als een natuurlijk middel tegen verkoudheid en griep. Buiten Indonesië is jamu (nog) niet erg bekend. Toch wordt het steeds populairder naarmate mensen natuurlijke alternatieven voor de conventionele geneeskunde zoeken. Jamu recepten worden vaak van generatie op generatie doorgegeven, en veel families hebben hun eigen geheime formules. Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is om deze beweringen te staven, zweren veel mensen bij jamu’s genezende krachten. Of je nu je gezondheid wilt verbeteren of gewoon eens iets nieuws wilt proberen, jamu is zeker het proberen waard.

Wat zijn de voordelen van het drinken van jamu?

Jamu wordt vaak als tonicum of thee gedronken, en men zegt dat het effectief is bij de behandeling van alles van hoofdpijn en keelpijn tot indigestie en vermoeidheid. Van Jamu wordt ook gezegd dat het de immuniteit versterkt en de algemene gezondheid bevordert. Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is om deze beweringen te staven, zweren veel Indonesiërs bij Jamu’s genezende krachten.

Hoe maak je jamu?

Het wordt meestal gemaakt van een mengsel van kruiden, wortels en specerijen, en wordt vaak warm of koud geserveerd. Hoewel er veel verschillende recepten voor Jamu bestaan, zijn de basisstappen tamelijk eenvoudig. Eerst worden de kruiden en specerijen in water gekookt, zodat een geconcentreerd mengsel ontstaat. Vervolgens wordt dit mengsel gezeefd en gezoet met honing of suiker. Tenslotte is het klaar om gegeten te worden! Jamu kan op zichzelf gegeten worden of als basis voor andere drankjes, zoals thee of smoothies. Hoe je er ook van geniet, dit heerlijke drankje geeft je zeker een verfrist en verjongd gevoel.

Recept

Toen ik jonger was, maakte mijn vader elke dag voor school een shot Jamu voor me. Hij wist dat als hij me maar één ding met voldoende kracht en kick kon geven, het zijn kostbare vloeibare goud zou zijn: het machtige Indonesische gezondheidstonicum! Gemaakt van tientallen of meer ingrediënten, waaronder gemberwortelextract waarvan bewezen is dat het ontstekingsremmend werkt, smaakt dit drankje niet alleen goed maar is het ook geweldig voor je immuunsysteem waardoor je lichaam rondom gezond blijft

Dit recept maakt het meest geweldige drankje dat je moet proberen, geloof me. En het is nog supergemakkelijk ook! Al deze ingrediënten zijn nodig voor het maken van één grote fles

Wat heb je nodig:

  • 4x verse kumkuma wortels
  • 120 gram gemberwortel
  • 300 ml kokoswater
  • 2 citroenen
  • snufje peper
  • eetlepel honing

Schil de wortels en de citroen. Doe alles in een blender en mix het. Zet het drankje gekoeld.

Let wel op het drankje geeft echt geel af. Werk eventueel met handschoenen.

Meer lezen:

De kracht van bramen voor je gezondheid 

Laat de volgende struik bramen die je ziet niet verloren gaan. Denk aan alle gezondheidsvoordelen die deze heerlijke vruchten je lichaam kunnen bieden! Van boordevol vitaminen en mineralen tot krachtige antioxidanten, bramen zijn een echt super voeding. Dus als je de volgende keer een natuurwandeling maakt, maak dan gebruik van de wilde bramenstruiken die je tegenkomt en geniet van een snack die je lichaam goed doet.

Lees verder

Waarom watermeloen eten goed voor je is 

Watermeloen is een van de meest verfrissende en dorstlessende vruchten, perfect voor warme zomerdagen. Het bevat niet alleen weinig calorieën en vet, maar watermeloen is ook rijk aan vezels en eiwitten, waardoor het een geweldige snack is voor iedereen die gezonder wil eten. Dus de volgende keer op zoek bent naar een gezonde snack, grijp dan naar sappige watermeloen!

Lees verder

Hoe je je lichaam kunt ontgiften

Ben je klaar om je energiek en verjongd te voelen? Detoxen is een geweldige manier om de opeenhoping van gifstoffen in je lichaam te verwijderen, je immuunsysteem nieuw leven in te blazen en gezonde gewoonten te stimuleren. Het eten van meer vers fruit en groenten kan deze reiniging ondersteunen en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen leveren zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten die nodig zijn voor een optimale gezondheid. In deze blogpost bespreken we de basisprincipes van een succesvolle detox met uitsluitend natuurlijke bronnen zoals fruit en groenten, evenals enkele tips over hoe je deze voedzame superfoods in je dagelijkse dieet kunt opnemen.

Lees verder

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.